Cuisine végane pour débutant·e

Cuisine végane pour débutant·e

Créé le 15 juillet 2018 #cuisine#végane Contact

Cuisine végane pour débutant·e

Dernières news

  • Qui je suis et quel type de contenu je produis ?
  • Bonjour, je m'appelle Aurore et je propose depuis 2015 des recettes véganes ultra faciles sur mon blog https://cuisineveganepourdebutant.com/.


  • Cuisine v\u00e9gane pour d\u00e9butant\u00b7e
  • Je présente aussi mes recettes en vidéos sur ma chaîne YouTube, format très court en image et musique.

  • Crème sucrée avocat
  • J'aime cuisiner sans me prendre la tête : que ce soit rapide à faire, facile, pas cher… et bon ! Et surtout j'aime le partager afin que cela soit utile à d'autres.

    Mon but c'est de montrer qu'il est facile de modifier son alimentation vers une cuisine sans aucun ingrédient d'origine animale, tout simplement en se laissant tenter d'essayer des recettes toutes simples. C'est même simplement montrer que c'est possible, car personnellement c'est ça qui m'a permis de devenir végane il y a quelques années.

    Je garde en mémoire qu'au début on est un peu perdu, et j'essaie donc de faciliter au max les choses. Je précise toujours où trouver les ingrédients, je crois que ça aide quand on n'a jamais entendu parler de choses comme le tahin ou la levure maltée. J'ai préparé une liste de courses d'aliments de base vraiment simples pour débuter. Dans mes recettes, pas de listes d'ingrédients à rallonge, pas de trucs introuvables ou hors de prix. Le but n'est pas une cuisine gastronomique, mais une cuisine de tous les jours, quand on est pressé, quand on a faim mais qu'on "sait pas quoi manger", quand on a la flemme, ou tout simplement quand on débute en cuisine.

    Je m'efforce aussi de faire passer autant que possible les infos sur la nutrition végane (B12, etc.) afin que les personnes qui se lancent le fassent sur de bonnes bases et ne se désintègrent pas dans quelques années, sinon à quoi bon ! Car évidemment, mon moteur c'est de construire un monde sans exploitation des animaux.

    Que vous débutiez en cuisine végane, ou en cuisine tout court, mon blog est fait pour vous !


  • Mayo végane
  • Pourquoi suis-je sur Tipeee ?
  • Depuis maintenant 3 ans je fais vivre ce blog avec tout mon cœur, j'y passe énormément de temps (et pas seulement avec ce qui se voit sur le site, mais aussi en maintenance, en tests de recettes, en traitement des photos, en montage pour les vidéos…), et j'en suis vraiment heureuse. En fait, je ne suis pas seulement créatrice de recettes, mais aussi webmaster, photographe, monteuse de vidéo, rédactrice, responsable de communication… en gros je cumule plein de tâches qui ont de quoi occuper une seule personne chacune. J'aime ce que je fais, j'y mets tout mon cœur et mon enthousiasme, mais il faut bien le dire, ça me coûte pas mal d'argent (hébergement, domaine, ingrédients…), tous ces frais étant payés de ma propre petite poche. Ça me rapporte bien sûr déjà beaucoup de joie, depuis la création des recettes jusqu'aux messages que je reçois qui me touchent beaucoup et m'encouragent à continuer. J'ai des tonnes d'idées à réaliser, j'aimerais améliorer la qualité de mes photos et vidéos (je sais exactement ce que j'aimerais faire, mais je n'ai pas le matos pour ça), j'ai des idées de recettes par dessus la tête et j'aimerais en proposer plus souvent mais je suis obligée de me limiter parce que pour les créer, les tester, les améliorer, les mettre en valeur, et bien il faut des sous ! Mais si je pouvais au minimum payer les frais du site avec les soutiens sur Tipeee, ce serait déjà super. Et puis pouvoir créer plus de recettes, ce serait encore mieux, et puis ensuite améliorer mes photos, mes vidéos… et puis au top du top vivre un jour de mon blog, le rêve ! Bon je m'emballe un peu là, hahaha !

  • Quelles sont les contreparties pour les tipeurs et tipeuses ?
  • Votre soutien peut se faire par un don ponctuel ou mensuel, à partir de 1€ (et 1€ ça peut déjà beaucoup m'aider !). Chaque "tip", selon son montant, donne accès à une contrepartie, symbolique mais exclusive ! L'avantage des tips mensuels, c'est que cela me donne un soutien régulier, j'ai donc pensé les contreparties comme étant attractives pour vous mensuellement. En cas de tip ponctuel, vous profiterez de toutes les contreparties du mois. Chaque "palier" comprend en plus toutes les contreparties précédentes.

    - Tout d'abord vous aurez accès au fil d'actu Tipeee. J'aurai un rapport privilégié avec vous car je suis peu présente sur les réseaux sociaux.

    - Je vous propose ensuite l'immense gloire de voir votre nom (ou pseudo) figurer sur mes vidéos et sur une page de mon blog, ça fait rêver non ? Vous deviendrez acteurs à part entière de la vie de mon blog, car grâce à vous il va continuer et s'améliorer !

    - Puis, je vous concocterai des fiches pleines d'astuces super utiles pour vous faciliter la vie en cuisine, et dont je ne parle pas forcément sur le blog. Chaque mois une nouvelle fiche sur un thème différent ! (fiches imprimables, au format PDF).

    - Ensuite, imaginez que vous receviez, pour chaque nouvelle recette, une fiche imprimable (toujours au format PDF) que vous pourrez collectionner pour vous constituer un classeur de recettes au fil du temps. Vous aurez les recettes sous la main en cuisine à tout moment ! Vous aurez 2 fiches minimum par mois (parfois plus, mais je préfère promettre le minimum, on sait jamais les imprévus !), elles seront chacune en 2 versions : en noir et blanc ou en couleurs (vous aurez donc la possibilité de ne pas vider votre cartouche couleur d'imprimante).


  • Fiches recettes exemple
  • - Ensuite, je vous propose encore plus de fiches (et oui !), avec 3 fiches supplémentaires de recettes tirées du blog. Votre classeur recettes se constituera encore plus vite !

    - Au palier suivant, vous aurez en plus la possibilité de me lancer un défi cuisine du monde. Je vous explique : chaque mois, vous proposez un pays. On fait une liste de ces pays et vous votez pour choisir celui pour lequel je devrai vous proposer une recette inspirée d'une de ses spécialités. Et ce, toujours en vous proposant une recette super facile, sans devoir vous procurer des ingrédients introuvables (et je vous assure que même si ça n'en a pas l'air, faire au plus simple est parfois assez compliqué ! Sans parler bien sûr du fait de le faire sans aucun produits issus d'animaux). Évidemment, si vous êtres seul·e sur ce tip, vous choisissez le pays que vous voulez !

    - Si vous allez au-delà de ce palier, alors là c'est juste fabuleux et je ne sais même plus comment vous remercier, vous changez ma vie !

    Dans tous les cas, toute contribution, même la plus petite, sera d'une aide extrêmement précieuse. Au-delà de tout, vous recevrez toute ma gratitude et reconnaissance du fond du cœur, quelle que soit votre contribution !

  • RÉSEAUX SOCIAUX
  • Vous pouvez me retrouver sur :

    Facebook| Youtube| Pinterest| Twitter| Instagram

    …et bien sûr, sur mon blog Cuisine végane pour débutant·e (allez faire un tour il y a pleiiiiiin de recettes faciles à tester !).

    Je viendrai vous voir ici régulièrement bien évidemment, mais sachez que je ne suis pas très active sur les réseaux sociaux en général, c'est trop la jungle pour moi et bien trop chronophage, je réserve mon temps pour vous préparer des super recettes ;-)

    À très bientôt !

    Aurore



  • B\u00e9douze